Rezepturentwicklung
Mütter achten auf eine ausgewogene und bewusste Ernährung ihrer Kleinen. Gerade die Snacks zwischendurch sollen nicht nur schmecken, sondern auch gesund sein. Auch uns von Danone Österreich ist das wichtig. Deshalb arbeitet unsere Produktentwicklungsabteilung kontinuierlich daran, FruchtZwerge noch besser zu machen. Gemeinsam mit Experten für Kinderernährung und Müttern aus ganz Österreich haben wir nun eine neue Rezeptur entwickelt: FruchtZwerge aus 100 % natürlichen Zutaten.
Und so sind die neuen FruchtZwerge entstanden:
Zuerst haben wir uns mit Kinderärzten und Ernährungswissenschaftern an einen Tisch gesetzt und über die Zutaten und ihren Beitrag zu einer gesunden Kinderernährung beraten. Anschließend haben wir über 300 österreichische Mütter eingeladen, an einer sog. Co-Creation Studie teilzunehmen und uns bei der Verbesserung der FruchtZwerge zu unterstützen.
Sie haben uns ihre persönlichen Wünsche und Bedürfnisse verraten und konnten ihren idealen FruchtZwerg kreieren. Herausgekommen ist: Natürliche Zutaten sind unseren kleinen und großen Konsumenten am wichtigsten! Mütter verlangen nach gesunden Zwischenmahlzeiten, die ohne künstliche Inhaltsstoffe auskommen und obendrein noch Kindern schmecken. Außerdem sollte der ideale FruchtZwerg aus noch mehr Früchten bestehen! Weil die meisten Kinder pürierte Früchte lieber mögen als Fruchtstückchen, stimmten ihre Mütter dafür, das beizubehalten. Und sie wünschten sich, dass FruchtZwerge wie bisher aus gutem Topfen aus Frischmilch gemacht wird, stichfest und zum Löffeln.
Mit den Erfahrungen der Experten und den Ideen und Wünschen der Mütter wandten wir uns an das FZW-Entwicklungslabor, wo sich unsere Produktentwickler gleich an die Arbeit gemacht haben. Das Resultat ist der neue FruchtZwerg aus 100 % natürlichen Zutaten: Eine köstliche Zwischenmahlzeit aus guter Frischmilch zu Topfen verarbeitet und mehr Früchte. Und alles das natürlich ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Farbstoffe.
Dann ging es in die letzte und schwierigste Phase: Unsere Kleinen und damit eigentlichen Kenner haben die neuen FruchtZwerge für uns getestet – und sie waren begeistert! Vor allem, dass FruchtZwerge jetzt noch fruchtiger schmecken, hat ihnen besonders gut gefallen. Die neuen FruchtZwerge aus 100 % natürlichen Zutaten sind eine gesunde Alternative zu süßen Snacks, die Kindern schmeckt. Das hat uns überzeugt:
